Una semana acodados en la barra – El Conocedor

La cocteleria argentina parece haber renacido. En estos últimos tiempos, son varias las barras que ofrecen muy buenas propuestas a la hora de acodarse y pedirle al bartender un cóctel para disfrutar de un grato momento.

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Del 15 al 21 de mayo, Proyecto TriDente tiene la agenda completa y piensa aprovechar la Semana de la Coctelería 2016 para recorrer algunos de los bares porteños que se adhirieron a esta tentadora propuesta.

 

Si bien lo más notable es que en los bares que la integran ofrecerán una carta especial de cócteles a precios promocionales, te pasamos algunos de los lugares por los cuales andará acodado este trío eno-gastronómico (juntos o separados):

 

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♦ Domingo 15 como apertura en Anasagasti:
Unos pocos privilegiados podrán ser parte de la primera actividad oficial de la agenda de la Semana de la Coctelería 2016 en el recientemente inaugurado bar y restaurante Anasagasti. Una hermosa casona en el barrio de Palermo que promueve toda la magia de los tragos de autor.
Horario: de 19 a 20,30 hs.
Lugar: Anasagasti (Anasagasti 2067)

 

♦ Lunes clases de coctelería en BASA:
A metros de Retiro, Basa te enseña sus mejores cócteles, de la mano de su head bartender Ludovico de Biaggi. La oportunidad de conocer por dentro una de las mejores barras de Argentina.
Horario: 19 a 20 hs.
Lugar: BASA (Basavilbaso 1328)

 

♦ Miércoles taller de cigarros y rones en Prado y Neptuno:
El maravilloso mundo de los puros se junta a la bebida espirituosa del Caribe en Prado y Neptuno, el cigar bar de Recoleta que evoca la emblemática esquina de La Habana. Ron, cócteles y cigarros: placer asegurado.
Horario: de 18 a 19.30
Lugar: Prado y Neptuno (Ayacucho 2134)

 

♦ Jueves clase de coctelería en 878:
Llamado como “el 8” entre sus muchísimos habitués, el bar 878 es una garantía de una coctelería de calidad. Aprendé de sus bartenders los secretos de sus cócteles más famosos.
Horario: 16.30 a 17.30
Lugar: 878 (Thames 878)

 

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Otra de las opciones que promueve esta semana etílica serán los recorridos, los cuales nos parecen una propuesta insuperable: una buena forma de caminar por muy lindos lugares disfrutándolos con un buen coctel en mano.

 

► Latinoamérica en tu copa
El ron en Soria, el pisco en Rey de Copas, el tequila en Mundo Bizarro. Tres espirituosas que, a su modo, dibujan su propio mapa de Latinoamérica. Expresión de una geografía, de una cultura y de un modo de beber. La patria grande, unida.
Soria Bar: Gorriti 5151
Rey de Copas: Gorriti 5176
Mundo Bizarro: Serrano 1222

 

► De Italia a Palermo
El clásico y refrescante spritz en la barra de Sullivan’s, la potencia del alcaucil en Leit Motiv y una base de Fernet en Belushi. Tres barras populares ofreciendo un paseo por bebidas que supieron nacer en Italia, pero que respiran también en Argentina.
Sullivan´s: Jorge Luis Borges 1702
Leit Motiv: José Antonio Cabrera 5700
Belushi: Honduras 5333

 

► Un poco de amor francés
Recoleta está orgullosa de sus bares y no es para menos. Desde la aristocracia años 50 de un Prado y Neptuno, pasando por las oscuras maderas del Oak Bar en el Palacio Duhau para finalizar de la mano de los grandes bartenders de Singapur, en unas pocas cuadras el amor -y la coctelería- brilla al ritmo de las calles más francesas. Imperdible también Pony Line, el bar del Hotel Four Seasons.
Prado y Neptuno: Ayacucho 2134
Oak Bar en el Palacio Duhau: Av. Alvear 1661
Singapur: Posadas 1029
Pony Line, el bar del Hotel Four Seasons: Posadas 1086.

 

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♠ Otras actividades:
Clases maestras para amateurs y aficionados que quieran aprender sobre el mundo de las bebidas, además de múltiples eventos lúdicos y educativos en los bares participantes.
Este año, como novedad, habrá talleres especiales para profundizar en el entendimiento de la coctelería. Bloody Marys, cócteles históricos, combinaciones de habanos y spirits, son algunos de los temas que se abordarán.

 

○ Todo lo que nos faltó contarles lo pueden encontrar en http://bacoctel.com.ar/

 

 

TriDente Tragos