Críos Red Blend – 2014 – Susana Balbo Wines – El Conocedor
Susana Balbo Wines
Blend
2014

La línea Crios, recordada por varietales jóvenes hoy nos sorprende con un Blend de 60% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot y 10% Tannat.

De colores muy llamativos que van del rojo intenso a unos reflejos azulados. Sus aromas es una conjunción de frutas rojas y negras recordándonos a ciruela, cerezas y arándanos con un ligero tostado sutil aportado por su paso por roble francés. Ya en la boca, las frutas que apreciamos en su aroma vuelven a aparecer. Haciéndolo muy agradable al paladar. Por su juventud aporta una complejidad frutal interesante.

Acompañaría muy bien un salmón ahumado con guarnición de unas papas al plomo.