Desierto Pampa Cabernet Franc – El Conocedor
Bodega del Desierto
Cabernet Franc
2012

Aunque para algunos se trata de una moda, el Cabernet Franc se instala entre los consumidores argentinos. Para curiosidades de muchos, este ejemplar proviene del sur de la Provincia de La Pampa, donde está ubicada Bodega del Desierto. De color bordó intenso, en nariz se distinguen notas a cerezas típicas del varietal en conjunto con vainilla y cacao, del aporte de su paso por madera. Taninos palpitantes que le otorgan frescura, complejidad y un largo final.

Maridaje: Una carne con salsa o unas buenas pastas rellenas con una salsa “poderosa”.