Famiglia  –  Malbec – 2013 – Casa Bianchi – El Conocedor
Casa Bianchi
Malbec
2013

Se ve rojo violáceo de gran brillo y centro negro.  Sus aromas son muy frutales. Ciruelas acompotadas, especias y algo de menta. Este es el malbec en su versión 2012, que en el 2014 salió mejor malbec del mundo. Este año nos vuelve a sorprender con otro premio de similares características esta vez con su añada 2013. Algo tienen las fincas de malbec de San Rafael, que están revolucionando el mundo con sus vinos. En boca es muy correcto frutal y fresco. Carnoso. La mescla de robles  francés y americano le queda muy bien, le aporta vainilla, coco, y el tostado justo que esta cepa necesita para destacar su potencial. Pienso en un cordero al asador, con unas papas al natural. Un placer para no dejar escapar.