Salentein Pinot Noir – El Conocedor
Bodega Salentein
Pinot Noir
2013

En los últimos años aparecieron los llamados “Single Vineyard”: vinos creados a partir de un sólo viñedo, en el que buscan expresar detalles de cada terroir. Este Pinot Noir de Bodegas Salentein es un fiel exponente de una de las cepas más delicadas del mundo vino en una de las zonas con mayor crecimiento del país: el Valle de Uco. Es un ejemplar bien delicado (sí, es Pinot Noir) donde la acidez y el dulzor están en perfecta armonía, de color rojo suave y brillante. En nariz presenta aromas típicos de la cepa como frutilla y cereza y, al mismo tiempo, aromas dulces que recuerdan al chocolate, gracias a su paso de 10 meses por roble francés. Maridaje: con una dama al lado, es un gran vino para una noche romántica.